Kuruyemişlerin hayatımızdaki yeri apayrıdır. Evlerde daima tüketilmektedir. Film, dizi ve maç izlerken adeta vazgeçilmezimizdir. Birçok çeşidi olan kuruyemişin, sağlığa olan faydası da bir hayli fazladır. Özellikle bazı çerezler birçok uzman doktor tarafından çoğu kez önerilmektedir. Durum böyle olunca, kuruyemişlerin faydaları da merak edilmektedir. O zaman, ‘Antep fıstığı, fındık, ceviz, yer fıstığı, badem, leblebi ve kajunun faydaları nelerdir?’ sorusunun yanıtına hep beraber bakalım.
Antep Fıstığı
Gaziantep’in mükemmel lezzete sahip olan fıstığı, sağlık için oldukça faydalıdır. Antep fıstığı, tatlılarda ve yemeklerde kullanımının yanı sıra çerez olarak da oldukça yaygın bir şekilde tüketilmektedir. Antep fıstığı lif içeriği yüksek olan lezzetli bir kuruyemiştir. Gün içerisinde 60 gram kadar Antep fıstığı tükettiğinizde, iyi kolesterolünüzün artmasına yardımcı olacaktır. Antep Fıstığının sağlığa faydaları:
- Kalp hastalıklarını iyileştirmeye ve riskini azaltmaya yardımcı olur.
- Kan şekerinin yükselmesini önleyecektir.
- Kandaki kolesterol seviyesini düşürür.
- Öksürüğün geçmesine yardımcı olur.
- Akciğerler için iltihap temizleyici konumundadır.
- İçerisindeki B6 vitamini sayesinde, bazı kanser türlerine karşı kalkan görevi görür.
- Afrodizyak etkisinden dolayı, erkeklerde cinsle performansı artırır.
- Vücudun enerjik olmasına yardımcı olur.
Ceviz
En çok tüketilen kuruyemişler arasında yer alan bir diğeri ise cevizdir. Ceviz tüketimi de Antep fıstığı gibi yıllardır süregelmektedir. Ceviz tatlılarda ve yemeklerde kullanıldığı gibi kuruyemiş olarak ta bolca tüketilmektedir. Ceviz, vitamin, mineral ve sağlıklı yağlar içerdiğinden faydası da oldukça fazladır. Özellikle, beynin gelişiminde olumlu etkisini herkes bilmektedir. Cevizin sağlığa olan faydaları:
- Vitamin ve mineral kaynağıdır.
- Antioksidan bakımından oldukça zengin olduğu için, karaciğerde oluşan hasarları gidermeye yardımcı olur.
- Tokluk hissi verdiğinden, kilo kontrolü ve diyetler için oldukça önemlidir.
- Ceviz vücuda birçok vitamin ve mineral vereceği için bağışıklık sisteminin gelişmesine de katkı sağlayacaktır.
- Kanseri ve birçok hastalığı önleyici etkisi bulunmaktadır.
- Kalp ve kemik sağlığı için bolca önerilmektedir.
- Stersin azalmasına yardımcı olur.
- Bağırsaktaki yararlı bakterileri artırır.
- Daha rahat uyku için oldukça etkilidir. Uykunun düzenli ve rahat olmasını sağlar.
Fındık
Karadeniz bölgesinde yaygın olarak yetişen fındık, yine birçok farklı şekilde tüketilmektedir. Besin açısından oldukça zengin olan fındık, içerisinde bolca vitamin ve mineral barındırır. Özellikle belirtmekte fayda vardır, fındığın işlem görmemiş yani çiğ hali çok daha faydalıdır. Bundan dolayı, kavrulmuş fındık yerine kavrulmamış fındık tüketiminiz, daha yararlı olacaktır. Ceviz gibi beyin sağlığına oldukça faydalı olan fındığın diğer bilinmeyen faydaları:
- Vücuttaki zararlı hücreleri dışarı atar.
- Psikolojik hastalıkların oluşmasına karşı engel olur.
- Oldukça güçlü bir antioksidandır. Bundan dolayı kansere karşıda koruyucu özelliği vardır.
- Kansızlık problemlerinde oldukça faydalı olacaktır.
- Bağışıklığı güçlendirerek birçok hastalığa karşı korur.
- E vitamini sayesinde kalp ve damar hastalıklarına karşı korur.
- Kan şekerini dengeler.
- İçerisindeki magnezyumdan dolayı, kemiklerin gelişmesine yardımcı olur.
- Yine magnezyumdan dolayı, kemik ve kas ağrılarını dindirir.
Badem
Tam bir lif kaynağı olan badem hastalıklara karşı savaşmaktadır. İçerisinde birçok vitaminde ve mineralden dolayı oldukça faydalı bir duruma geliyor. Kuruyemişlerin faydası denildiğinde önemli yer taşıyor. Çünkü kendisi başlı başına birçok faydayı sağlayabiliyor. Bademin sağlığa olan faydaları detaylı olarak şöyledir:
- Cinsel isteği ve performansı artırmaktadır.
- Cilt sağlığı ve güzelliği için oldukça faydaları. Özellikle badem yağı bu konuda oldukça etkilidir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir. Hastalıklara karşı yakalanma riskini azaltır.
- Öksürüğün dinmesine yardımcı olur.
- Saç ve tırnak sağlığına faydası oldukça fazladır.
- Kötü kolesterolü düşürerek, kalp ve damar rahatsızlıklarına engel olur.
- Kalsiyum ve magnezyum içerdiğinden, kemik sağlığı için oldukça önemlidir.
- Antioksidan kaynağı olmasından dolayı, kansere karşı kalkan görevi görüyor.
- Tokluk hissi vereceğinden, kilo vermek isteyenler için idealdir.
Yer Fıstığı
Yine tuzlu ve tuzsuz olarak tüketilen kuruyemişlerden bir tanesi de yer fıstığıdır. Ülkemizde birçok farklı şekilde sevilerek tüketilmektedir. Antep fıstığı ve ceviz gibi kuruyemişlerin faydası bilinse de yer fıstığının faydası pek bilinmemektedir. İçerisindeki vitaminler sayesinde oldukça faydalı olan yer fıstığı, birçok hastalığa karşı da koruma sağlamaktadır. Yer fıstığının sağlığa olan faydaları detaylı ve sıralı olarak şöyledir:
- Cinsel gücü ve cinsel performansı artırıcı özelliğe sahiptir.
- Safra kesesinde taş oluşma riskini azaltır.
- Hafızanın güçlenmesi için oldukça önemlidir.
- Mide kanserine yakalanma riskini düşürür.
- Kan seviyesini dengeler.
- Alzheimer hastalığına yakalanma riskini minimuma indirir.
- Saçların sağlıklı uzamasına yardımcı olur.
- Kolon kanserine karşı yakalanmamanızı sağlar.
- Kalbin daha sağlıklı olması için yardımcı olur.
- Cildin daha sağlıklı olmasını sağlar.
Kaju
Sevilen kuruyemişlerden olan kaju, tropikal iklimde yetişmesine rağmen, Türkiye’de oldukça yaygın bir şekilde tüketilmektedir. Oldukça lezzetli olan kaju, bir o kadar da faydalıdır. Vücut için gerekli olan birçok vitamin ve mineralleri içerisinde barındırır. Birçok kişi kajunun faydaları hakkında bilgi sahibi değildir. Kajunun sağlığa olan faydalarını öğrendiğinizde, tüketmiyorsanız bile tüketecek bir düşünce oluşacaktır. İşte kajunun bilinmeyen faydaları:
- Sindirim sistemi için oldukça faydalıdır.
- Kansızlık gibi durumların çözülmesine yardımcı olacaktır.
- Ağızdaki bakterilerin temizlenmesine yardımcı olur.
- Gün boyu enerjik olmanızı sağlar.
- Kalp sağlığı için önemlidir.
- Cilt sağlığı için oldukça önemli olan kaju, cildin yaşlanmasına karşı korur.
- Safra kesesi taşı oluşmasına engel olur.
- Kas ve kemik gelişimi için önemlidir. Sağlığını korur ve daha sağlıklı olmasını sağlar.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Birçok kansere karşı koruyucu görev görür.
Leblebi
Lezzeti ile çayın ve birçok içeceğin yanında tüketilen leblebi, faydaları konusunda sizi şaşırtabilir. Tok tutucu özelliğinin yanı sıra birçok farklı faydası da vardır. Özellikle ülkemizde en çok tüketilen kuruyemişler arasındadır. Durum böyle olunca faydaları da merak konusu haline gelmiştir. İşte, leblebinin insan sağlığına faydaları:
- Tam bir kalp dostudur. Kalp sağlığını korur ve iyileştirir.
- İshali durdurucu etkisi olduğu bilinmektedir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirerek, özellikle kış aylarındaki hastalıklara karşı korur.
- Tokluk hissi sağladığından, fazla yemek yemenizi önler.
- Mide ve bağırsak sağlığını destekler.
- İçerisindeki mineral ve vitaminle sayesinde, kemik gelişimini olumlu yönde etkiler.
- Kanser oluşumuna neden olan bazı serbest radikalleri temizler, böylece kanser oluşumunu engeller.
- Cildin korunmasına ve daha sağlıklı olmasına karşı katkı sağlar.
- Kolesterol seviyesini dengeler ve daha sağlıklı olmasına yardımcı olur.
- Uyku problemleri çekenler için daha rahat uyku uyunmasını sağlar ve uyku düzenini de olumlu yönde etkiler.