Diyet Köfte Tarifi Nedir? Nasıl Yapılır?

Köfte büyük küçük herkesin severek tükettiği bir yemek çeşididir. Çocuklarınızın yemediği sebzeleri köftenin içine koyarak onlara sağlıklı yemekler sunabilirsiniz.
Köfte büyük küçük herkesin severek tükettiği bir yemek çeşididir. Çocuklarınızın yemediği sebzeleri köftenin içine koyarak onlara sağlıklı yemekler sunabilirsiniz.

Diyet köfte tarifi sağlıklı yemek yemek isteyen herkesin severek tüketebileceği lezzetli bir tariftir. Aile yemeklerinizde ya da arkadaşlarınız için kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir yemektir. Köfte içine konan malzemelere göre tat kazanır ve bu sayede hem görsel hem de tat bakımından başarılı olur. Evde, piknikte nerede olursanız olun ve ister fırında ister mangalda yapın köfte kokusu size sıcak aile ortamının güzel anılarını hatırlatır. Yanına yapacağınız bir salata ile sofranızda güzel bir sunum hazırlayabilirsiniz. Ya da sadece ayranla bile sağlıklı ve leziz bir yemek olabilir.

Diyet Köfte Tarifinde Kullanılan Malzemeler Nelerdir?

  • 300 gr yağsız köftelik kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • 1 yumurta
  • 1 diş sarımsak
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Tatlı kırmızıbiber
  • Kimyon

Diyet Köftenin Yapılış Şekli Nasıldır?

  • Kıyma yoğurma kabına alınır.
  • Yumurta kırılır.
  • Soğanı rendelenip suyu sıkılır.
  • Sarımsak güzelce ezilir.
  • Maydanoz da ince ince doğranır ve karışıma eklenir.
  • Malzemelerin üzerine en son tuz, karabiber, tatlı kırmızıbiber ve kimyon konarak yoğrulmaya başlanır.
  • Yoğurma işleminin en az beş dakika olmasına özen gösterin. Ekmek ya da galeta unu olmadığı için karışımın hamur kıvamında olması gerekir. Birbirine bütünleşen karışım buzdolabında biraz beklemeye alınır.
  • Buzdolabından çıkarın karışım yağlı kağıt serilen fırın tepsisine istenen büyüklükte dizilir.
  • Fırın 200 dereceye ayarlanır ve yaklaşık olarak 25 dakikada köfteler hazır hale gelir. 
  • Fırından çıkınca servis için sunum hazırlanabilir.

Diyet Köftenin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Uzun süre yoğrulması diyet köfte tarifi için en önemli kısımdır.
  • Diyet köfte tarifi içine baharat mutlaka konmalıdır.

Diyet Köftenin Servis Önerisi Nedir?

Bol yeşillikli bir salata ya da mevsim salatasıyla sunum yapılabilir.
Ayranla da servis edilebilir.
Sarımsaklı cacık da sunum alternatifi olarak değerlendirilebilir.

1 Porsiyon Diyet Köftenin Kalori Hesabı

1 porsiyon diyet köftenin kalorisi 100 gr için 160 kalori civarıdır. Diyet köfte tarifi hazırlanırken içine koyulan malzemelere göre kalori miktarı değişkenlik gösterebilir.